ВИНОДЕЛЬНИ

Какое вино в израиле самое вкусное?

Определить «самое вкусное» вино — задача субъективная, так как вкусы у всех разные. Однако, некоторые израильские вина заслужили признание как среди экспертов, так и среди потребителей.

Yarden Katzrin 2019. Это вино от винодельни Golan Heights Winery считается одним из лучших в Израиле. Оно получило высокие оценки за богатый вкус и аромат.
Yarden Cabernet Sauvignon 2019. Также от Golan Heights Winery, это вино отличается насыщенным вкусом и является популярным выбором среди любителей красных вин.

Оба вина входят в рейтинги лучших израильских вин и часто рекомендуются для особых

Какие винодельни есть в Израиле?

Израиль славится разнообразием виноделен, от крупных предприятий до небольших бутик-виноделен. Вот некоторые из них:

Golan Heights Winery (Кацрин): Одна из самых известных виноделен, производящая вина под маркой Yarden.
Carmel Winery (Зихрон-Яаков): Старейшая винодельня Израиля, основанная в 1882 году.
Barkan Winery (Кибуц Хульда): Крупнейшая винодельня страны, предлагающая широкий ассортимент вин.
Teperberg Winery (Эмек Хефер): Одна из старейших семейных виноделен, основанная в 1870 году.
Recanati Winery (Эмек Хефер): Известна своими качественными винами и инновационным подходом.
Tabor Winery (Галилея): Расположена у подножия горы Тавор, предлагает вина с уникальным характером
Flam Winery (Иудейские холмы): Семейная винодельня, производящая премиальные вина.
Castel Winery (Иудейские холмы): Известна своими элегантными винами, сочетающими традиции и современность.

Эти винодельни предлагают экскурсии и дегустации, позволяя познакомиться с богатым винным наследием Израиля.

Винодельня Сомек в Зихрон Яков

Зихрон-Яков известен как родина израильского виноделия. С поддержкой Ротшильда здесь была основана одна из первых виноделен в стране. В городе и его окрестностях расположено множество небольших семейных виноделен, каждая из которых предлагает уникальные вина и уютную атмосферу дегустационных залов. Зихрон-Яков регулярно проводит мероприятия, посвящённые культуре вина и гастрономии.

Винодельня Somek — это небольшое семейное предприятие, расположенное в самом сердце Зихрон-Якова. Основанная в 2002 году Бараком и Хилой Дахан, винодельня использует виноград исключительно из семейных виноградников, возделываемых с 1882 года.

Барак Дахан — винодел в пятом поколении в Зихрон-Якове, выросший с глубокими корнями в семейной традиции виноградарства. Его любовь к вину всегда была неотъемлемой частью его жизни. Хила, его супруга, является выпускницей факультета сельскохозяйственных наук Еврейского университета, а также изучала энологию в Университете Аделаиды в Австралии. Их объединение приносит сочетание традиций, знаний и опыта в выращивании винограда в районе Зихрон-Якова с технологическими и винодельческими навыками.

Виноградники Somek расположены у подножия Зихрон-Якова и находятся под заботой семьи Дахан с 1882 года.Винодельня выращивает следующие сорта винограда:

Красные: Кариньян, Каберне Фран, Сира, Мальбек, Гренаш, Мурведр и Пти Вердо.
Белые: Шенен Блан, Шардоне, Руссан и Вионье.

Семья уделяет особое внимание ручному уходу за виноградниками, что позволяет получать высококачественный виноград с низкой урожайностью.

Посетители винодельни Somek могут насладиться профессиональной экскурсией, проводимой владельцем и виноделом Бараком Даханом. Экскурсия включает

Краткое объяснение о семье и видении винодельни.
Знакомство с процессом производства вина в бутиковой винодельне от сбора урожая до розлива.
Посещение бочкового зала для ощутимого знакомства с процессом выдержки.
Дегустацию вин Somek в дегустационном зале.

Контактная информация

Адрес: ул. Герцель, 16, Зихрон-Яаков.
Телефон: 04-6397982
Мобильный: 050-5346491
Электронная почта: somekwinery@gmail.com

Винодельня Somek приглашает всех ценителей вина открыть для себя богатство израильского виноделия, основанного на глубоких семейных традициях и любви к земле.

Винодельня Баркан в Бет Шемеше

Расположенная всего в 30 минутах езды от Тель-Авива и Иерусалима, винодельня Баркан — это крупнейшее винодельческое предприятие Израиля, трансформировавший в туристический центр винной культуры.

История винодельни начинается в 1899 году с основания винодельни Фридмана в Петах-Тикве. В 1990 году производство было перенесено в кибуц Хульда рядом с городом Бет Шемеш, где были созданы современные производственные мощности, включая крупнейший в Израиле зал для выдержки вина с более чем 6 000 дубовых бочек.

Центр для посетителей винодельни предлагаются увлекательные экскурсии по винному производству, начиная с просмотра фильма о виноделии на экране 180°, посещения зала дубовых бочек и дегустации вин. Гиды на иврите и ли анлийском языке рассказывают о процессе производства вина, особенностях терруара и сортов винограда. Также доступны индивидуальный тур и специальные мероприятия на день рождение, свадьбу или корпоративный праздник.

Постоянно работает кафе, где за 115 шекелей вам предложат сырную тарелку и 4 вида вин с небольшим рассказом о каждом вине.

Винодельня "Баркан" владеет более 2 200 акрами виноградников по всей стране — от Голанских высот до пустыни Негев. Это позволяет производить вина из различных сортов винограда:

Совиньон,
Мерло,
Шардоне.

Среди линеек вин — Classic, Reserve, Altitude, Assemblage и флагманская серия Superieur.

Адрес: Кибуц Хульда, к югу от Тель Авива

Часы работы туров, дегустационного зала и кафе: воскресенье – четверг с 9:00 до 17:00, пятница с 9:00 до 16:00, суббота.

Для экскурсий требуется предварительное бронирование по телефону +972-8-9988788 или по электронной почте kerembarkan@barkan-winery.co.il

Сайт: barkan-winery.co.il